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 | | Sujet: Les crabes Sam 5 Juil - 11:53 | |
| Lu dans "Styles de vie" n°11 juillet-août 2008, magazine édité par Carrefour, p 66 "Mon marché d'été"
Le tourteau est vendu vivant
"Déguster: avant cuisson, placez-le environ 10 minutes dans le congélateur. Puis immergez-le, pattes vers le bas, dans un court-bouillon frémissant. Comptez 15 minutes pour un tourteau de 1kg. Laissez-le refroidir avant de le décortiquer"
C'est barbare!!!!! |
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Françoise
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| | Sujet: Re: Les crabes Sam 5 Juil - 16:02 | |
| Les crustacés et les poissons sont les grands oubliés de la protection animale et pourtant il est prouvé qu'ils sont sensibles à la douleur car ils ont un système nerveux.  | |
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