recette de la pate a tarte montee
300g de farine
3 oeufs
125g de beurre mou
deux carres de levure fraiche
un peu de sucre en poudre
huile
mettre la levure a lever avec un peu de sucre et de l'eau chaude
melangez un oeuf et deux jaunes avec un peu de sucre et une c à soupe d'huile et un peu de farine
ajoutez le beurre mou
un peu de farine
la levure fraiche un peu de farine
finir a la main la pate doit coller un peu aux mains
mettre du beurre dans deux moule à tarte etalez la pate en mettant les doigt dans un peu de farine ça facilite
laissez lever une heure et garnir
faire cuire 15mn a 160 degre
si vous voulez je peux vous donner la recette d'une garniture a base de pruneaux
bon appetit et avec les blanc faire des meringues ou des langue de chat
